eten, geschiedenis en keukengeheimen
met liefde verzameld.
Javatas | 2013 - 2014
In 2013 bedacht ik in samenwerking met Meike Hamelink die toen het platform met Mik in Oost had opgezet, de Javatas. Een boodschappentas met recepten en verhalen van 6 buurtbewoners met een diverse achtergrond die in de Javastraat hun boodschappen deden. Een food & storytelling project waarin de verbinding tussen buurtbewoners en ondernemers in de toen noodlijdende Javastraat versterkt werd en de lokale economie een impuls kreeg.
De Javatas
Hiske Versprille ging mee met de Javatas boodschappentour en schreef er over in het Parool.
De opvolger van De Javatas, de Amsterdambox.
Amsterdambox
Van 2014 tot en met 2016 werkte ik met Meike Hamelink aan de Amsterdambox, de leukste giftbox voor de feestdagen. Lokale food (related) producten uit de vier windrichtingen van de stad. Een kerstpakket vol smaakvolle en handgemaakte parels met de achterliggende verhalen uit Amsterdam, waarbij het idee van no waste dus eet-het-samen-tijdens-de-feestdagen-op principe de kern vormde.
Het Parool over de Amsterdambox