Back to All Events

Multi 010/020 Diner

  • restaurant Entrepot Entrepotdok Amsterdam the Netherlands (map)
73497922_2438068346404702_1247394833610309632_o.jpg

19 november is het tijd voor de negende editie van het 010/020 Diner. Dit keer Multi 010/020!

Voor deze editie kijken we verder dan de Europese keuken, en gaan we voor heel veel ander moois dat onze steden ook te bieden hebben. Wakeat. | Thull's | Manenwolf's rokerij & foodlab | The Flatbread Family | Coba | Super Crepe | Bar Centraal | Restaurant Domenica | Mohammad Alsaleh | Tim Kan | Leave Your Sword Kombucha | Couscous bar | Fermin Rotterdam | Coco | Restaurant Blauw | Lof der Zoetheid & cafe remouillage togen naar Entrepot in Amsterdam.

Daar serveren ze, samen met nog veel meer oude en nieuwe bekenden van 010/020, een Multimale veelheid aan platte, gevulde, gepekelde, geroosterde en zoete zaken. Een avond vol nieuwe interculinaire ontmoetingen met verschillende gerechten van verschillende chefs, die elkaar vinden in gedeelde bereidingswijzen.

Om een diverse editie te organiseren is ook een multifocaal team nodig. Daarom is de line-up deze keer bepaald door Maureen de Jong ('t kleinkookbedrijf), Melissa Korn (Ik Eet Cultuur) en Lot Piscaer (culinair journalist), in samenwerking met Guustronomie.